|
|
Groenten Met Gehaktvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr.mager gehakt naar keuze, 1 ei. 1 eetlepel kerriepoeder 1 eetlepel verse koriander(fijn gesneden) 1 paprika geel en/of oranje in heel kleine blokjes gesneden. 1 teentje knoflook(fijn gesneden) zout,peper en nootmuskaat, groenten naar keuze om te vullen(paprika-aubergine- minibloemkool)
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden;
Bereidingswijze:
Vermeng het gehakt met het ei, de paprika, knoflook en kruiderij en maak het pittig op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Maak de groenten schoon, halveer ze of snijd er het kapje vanaf en hol ze uit met een lepeltje en/of boortje. Vul de groente royaal Met de gehaktvulling en gaar deze in ca 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Eventueek kunt u de gevulde groenten bestrooien met geraspte kaas. Lekker met aardappelpuree, risotto of couscous.
|
|
|